لوگو2

زعفران

دسته بندی ها : blog, کشاورزی ۲۶ آذر ۱۳۹۸ admin 511 مشاهده
زعفران

زعفران

زعفران

الف ) تاریخچه مصارف زعفران : زعفران خودروی ، با نام گویش کهن « کرکمیس » و اسم قدیمی « کرکمینه » و نام گویشی کنون « جد قاسم »

ب ) نخستین زعفران زارهای جهان : نخستین زعفران زارهای جهان در نواحی همدان و کرمانشاه دایر شده و با نام پارسی کهن و میانه کرکم و نام گویشی کرکیماس شهرا داشته است . و با نام علمی کرکوس تیوس

  ( Crocus Sativus ) گیاهی از تیره زنبقیان می باشد.

نحوه کشت زعفران:

بهترین موقع کشت آن قبل زا رسیدن به اعتدال پاییزی در حدود ۱۵ تا ۲۵ شهریور است .

بررسی مشکلات تولید و فروش زعفران ایران:

صادرات فله ای چند سال گذشته بزرگترین ضربه را به بازار الحصاری زعفران ایران وارد ساقه است و همین امر سبب شده که برخی از کشور ها همچون عمارات و اسپانیا با بسته بندی مناسب و صادرات مجدد آن به ارزش افزوده مناسبی دست پیدا کند .

الف ) مشکلات بخش تولیدی

ب ) مشکلات بخش بازرگانی و صادرات

ج ) مشکلات بخش صنعت فن آوری زعفران

بررسی تاثیر روشهای مختلف خشک در حفظ کیفیت زعفران

الف ) روش سنتی ایرانی

ب ) روش اسپانیایی

ج ) استفاده از خشک کن تحت خلأ

د ) استفاده از خشک کن کاتبی با فشار اتمسفر

دلایل افت قیمت زعفران:

الف ) دلایل طبیعی

ب ) دلایل غیر طبیعی (کاذب )

بررسی اثرات دارویی زعفران:

الف ) خواص خوراکی و داروئی زعفران

ب ) اثرات ضد تموری و مهار کننده سرطان

ج ) سایر کاربردهای زعفران

ایران به عنوان بزرگترین تولید کننده و صادر کننده زعفران در جهان:

ایران بیش از ۶۰٪ صادرات و بیش از ۸۰٪ تولیدات این محصول ارزشمند را در اختیار دارد .

 

برای مشاهده مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید.

 

ما را در شبکه های اجتماعی اینستاگرام، تلگرام و آپارات دنبال کنید

لطفا رضایت خود را از نوشته بالا با رای دادن به ستاره های پایین مشخص نمایید:

 

 

ادمین ادمین
admin

راه آسان‌تری برای ارتباط با کاربران‌مان پیدا کرده‌ایم :) عضویت در کانال

مطالب زیر را حتما بخوانید:

  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه اشخاص مدیر، نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد. چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد. چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد. چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد. چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.  

نظرات کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    لینک کوتاه :
    0